便が黒い

最近、アイムスからドライフードを替えて３日経過しています。食物アレルギーをもっており、食べれる食材が少ないのですが、こちらに替えてからは少しマシになっていました。
劇的な変化はありませんが。
ただ、今日はウンチがびっくりする程、真っ黒になっていました。
いつもは茶色っぽい感じでしたが、今日のうんちは臭いが強く、かりんとうのような真っ黒い色でした。
これは与えているフードによってウンチの色は変わるのでしょうか？
与えているのは、eateatのドライフードです、青魚（アジ）を使用したものです。
少し不安になって質問させて頂きました。

うんちの色はフードで変わるものなのでしょうか？