トイレと食事について

しつけについて２つ質問があります。アドバイスいただければ幸いです。

①トイレについて
ほぼきちんとトレイの場所でできるのですが、ウンチの時、最初はトレイの上でかがむのですが、少しずつ足踏みして移動してしまうので必ずトレイの外に落とすことになります。押さえつけたままさせるのもかわいそうなのですが、このままだときちんとトレイの上にできないままになりそうで心配です。

②食事について
ドッグフードドライと缶を混ぜて与えていましたが、最近ドライだけに切り替えました。与える場所は、サークルの中（ドアを開けたまま）で今まではきちんとその場所で食べていました。ところがドライに切り替えた途端、おかしな行動をとるようになりました。フードボールのところには行くのですが今までのような勢いはなく、そして口いっぱいにドッグフードをほお張り、そのままサークルの外に出てきて、床にパーッと口からばら撒きます。それを拾いながら食べるのです。今まではごはんを残すこともなく食いつきもよかったのですが、ドライフードにしてからは6割ぐらい食べて残すようにもなってしまいました。しつけの問題なのか、嗜好の問題か、具合が悪いのかよくわかりませんが、いずれにしても心配です。