散歩の速度が遅くなる。

はじめまして。愛犬エルについてご相談したいのですが、エルはお散歩が大好きです。
今までは散歩に出ると二人でダッシュして走って出掛けたりしてたのですが、５月頃からお散歩の速度が落ち始め、ダッシュしようと走ってもエルはついて来れなくなりました。
年だから仕方ないのかなぁと思っていたのですが、８月になって急激にお散歩の速度が落ち始め、暑いせいもありハァハァ息を切らしながら普通に歩く速度にさえついて来れなくなり、具合が悪いのかなぁと思って立ち止まり休憩することもここ一週間続いています。
ただ、ずっと速度が遅いわけではなく、急にゆっくり歩くと思えば、元気になり普通に歩いたり、またゆっくり歩くという繰り返しが続いています。
ほんの３ヵ月前は猛ダッシュするほどの子だったのに、こんなに急にゆっくり歩くのは老化のせいなんでしょうか？エルは１２歳になったばかりです。
たまによろけるときもあり、足が痛いのかなぁって思うこともあったのですが、足を見た感じは異常が見つかりません。
他に気になる症状は散歩の途中からよだれを垂れ流すことが頻繁にあります。
寝てる時もベッドがよだれでぬれていたりもします。
６月から手作り食を始めたのですが、ＡＡＦＣＯの基準に沿って栄養を考えて計算してます。
ただ、カルシウム不足による　はこう　の可能性を考えてカルシウムは必要最小量だったので、増やすことにしました。
しかし慢性腎不全の可能性からリンの比率を抑えてカルシウムを増やすと１：１～２：１の比率を大きく上回ります。
腎臓サポートでさえ３．６：１の比率でカルシウムとリンのバランスはなっています。
エルの場合、尿比重が薄いが腎不全の確定診断ができていません。
○長期的に３．６：１の比率でカルシウムとリンのバランスで与え続けてても問題はないのでしょうか？
○手作り食以外にこの症状から考えられる疾患・病気などはありますか？
○もしその場合、どの検査を依頼すれば宜しいのでしょうか？
長くなってしまってすいません。もし宜しければ、お返事宜しくお願いします。