腎臓の食事について

初めてご相談させて頂きます。ポメラニアン♀6才です。
1才から毎年健康診断を受けて参りましたが、今回腎臓に関する数値が上がっておりました。
ＢＵＮは昨年22.6・今回15.6と下がっているのですが、ＣＲＥは昨年0.9・今回21.2です。
4月21日より、活性炭製剤(1日2錠)とＡＣＥ阻害剤(1日1錠)を服用しており、一ヶ月後に再度の血液検査をしましょうということになりました。
尿検査は行っておりません。現在の所腎不全の症状は全く無く、とても元気です。

下記の件を病院の先生にお尋ね致しましたが、はっきりとしたご回答が頂けませんでしたので、大変恐れ入りますがお聞かせ頂けますでしょうか？

1.手作り食の為、タンパク質を多く与えていたかもしれないのですが、この事が今回のＣＲＥ数値上昇に関係しているのでしょうか？
(食事内容：肉／魚類・炭水化物・野菜を大体1：1：1の割合です)
おおまかなカロリー計算はしていましたが、タンパク質・リンの計算はしていませんでした。

2.3～4年前から時々床をなめて歩き回ります。
その当時から数回診て頂きましたが、胸焼けでしょうということで特に治療はしておりません。嘔吐は無く、猫草を常備しておき食べさせると収まりますが、これは腎臓とは無関係でしょうか？

3.療法食を与えた方が良いのかと思い、色々調べました所、低たんぱく食の為に栄養を脂肪で補っているのではないのかと思われます。この為かどうかは不明ですが、糖尿病になってしまった例が結構あり、踏み切れないでおりますが、すぐに療法食に切り替えた方がよろしいのでしょうか？

長文乱分にて申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。