腎臓病の処方食について

約２年程前から慢性腎不全と尿毒症、肝臓病を患っています。
１７歳と高齢で、ほぼ寝たきり状態です。
今はコバルジンとウルソを服用し、週三回程度点滴に通っています。
５日程前まではロイヤルカナンの腎臓サポート（ドライ）を与えてましたが、喉に詰まらせかけたりし食欲も減退し食べなくなってしまいました。
病院ではプリスクリプションのAD缶を処方され与え始めましたが、よく食べるのですが、腎臓には負担のかかる食事なのでしょうか？
先日、カナンの腎臓サポート缶詰とプリスクリプションのud缶とkd缶の三種類をネット上で取り寄せたのですが、そちらを与える方がいいのでしょうか？ウエットタイプのものの方が喉を通りやすいので、缶詰で対応しようと思いますが、AD缶のように結構ウエットタイプにする為、お湯や牛乳などで緩くしながら食べさせても構いませんでしょうか？それとも例えばAD缶とUD缶というような感じで混ぜ合わせながら食べさせても構わないのでしょうか？
AD缶が腎臓にはイマイチとネットで見たので、今は心配し、鶏のササミや豆腐を温めたものとAD缶ほんの少し与えている状況です。
長文で申し訳ありません。
アドバイス頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します。