膵炎疑いの場合の食事について

先日、アミラーゼが高値との質問タイトルで質問をお願いしたものです。
アミラーゼが2900あるのですが、とりあえず症状もないので食事に注意しながら来月の再検査を待つ事にしたんですが、食事の内容に困っています。
今まで与えていたのはサイエンスダイエットプロのヘアボールコントロールですが、タンパクと脂肪の事を考えて他のフードを試してみましたが、ほとんど食べません。
今までのフードの味に慣れているためだと思います。
そこでサイエンスダイエットの中で比較的低タンパクで低脂肪のものを探したのですが、タンパクは今のものよりやや高めで脂肪はかなり制限されているダイエット用みたいなのがありました。
アミラーゼが高い場合、どちらを優先させて考えたらよいのでしょうか？
低タンパクを選ぶか低脂肪を選ぶか、どちらが大事でしょうか？
他のフードはこれまで
ほとんど食べなかったので多分他のものは受け付けないと思うのです。
ちなみに今までのヘアボールコントロールプロはタンパクが２９％以上、脂肪が１８％以上と表示されてます。
今回、探したダイエット用のサイエンスがタンパクが31％以上、脂肪が8％以上と表示されています。
アドバイス宜しくお願い致します。