脳梗塞と診断を受けまして・・・

はじめまして。アドバイスを頂きたいと思いまして質問させていただきました。
シー・ズー10歳です。11月28日夕方、母が仕事から帰宅後に気づいたのですが、首が左下方に向いたままで真っ直ぐ立てない様な感じでした。
次第に左回転にしか歩行が出来なくなり、息が荒くなりました。
近所に夜遅くまで営業している動物病院が無く、私も帰宅が遅かった為病院には連れて行けず、次第に容態が落ち着いたので、そのまま様子をみる事にしました。

翌朝になっても首は元に戻らなかったので、朝一病院に連れて行ってもらいました。（私は仕事のため付き添えませんでした）
診断の結果　脳梗塞　と診断されました。

麻痺が残ったままですが、生きていてくれたことだけでも良かったのですが、障害が出ているのですがこれからも長生きして欲しいので今後どういった介護・食事・散歩の仕方（散歩には行きたがるので）をしていけば良いのかまったく分かりません。
教えてください。お願い致します。