井上 平太 先生からの回答
トマトのへたにはトマチンと言う毒素が含まれておりますが、中毒量に達するためにはトマトのへたを数百グラム食べないといけません。
ですので現実的に中毒は起こりえませんのでご安心下さい。
ちなみに青いままのトマトを人間が大量(数十個)に食べるとトマチンが実にも存在して、下痢や腹痛を起こします。
2020/10/25 00:54 参考になった! 10
トマトのへたにはトマチンと言う毒素が含まれておりますが、中毒量に達するためにはトマトのへたを数百グラム食べないといけません。
ですので現実的に中毒は起こりえませんのでご安心下さい。
ちなみに青いままのトマトを人間が大量(数十個)に食べるとトマチンが実にも存在して、下痢や腹痛を起こします。
2020/10/25 00:54 参考になった! 10
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