下顎切除後の食事摂取について

お世話になります。
11/29に扁平上皮癌にて下顎切除を行いました。
チューブにて薬を投薬しており、食事もペースト状の物をチューブ経口しております。
口からの自力摂取は、水を飲む事は出来ますが、（柔らかい）食べ物は上手く摂取出来ません。
口から食べようとする仕草をするので、差し出すとペロペロとするのですが、上手く掬う事が出来ないみたいです。
私のサポートも、どのあたりに差し出して良いのか、舌の上に置いてあげた方がいいのか、どんな器が食べやすいのか模索しております。
切除により、舌が出ている状態で食べやすくする方法ありますか？
ご教授頂ければ幸いです。
よろしくお願い致します。