フレンチブルドックの口蓋裂

はじめまして。はじめてサイトを知り、アドバイスをいただきたくご連絡いたしました。
7/2に帝王切開で、フレンチブルの赤ちゃんが4匹産まれ、内2匹が、口蓋裂でした。
今は、親元から離れ、2匹を人口で育てています。
初め、近くの動物病院で診察してもらい、カテーテルで直接胃までミルクをいれてあげる方法を教えてもらい、2匹とも今がんばっています。
体重も少しずつ増えています。

どうしても、ミルクをあげる際、不安で怖くてたまりません。
肺炎の症状など、どのようになるのでしょうか？
何か、アドバイスをいただけたらと思います。
また、ミルクの量などどのように対応していけばいいのでしょうか？
教えてください。多くすると鼻からでてしまいます。
離乳食などいつごろから与えればいいでしょうか？
また、便を2日ほどせず、その後、大量にでた際、微量ですが便に血がまざりましたが、大丈夫でしょうか？
よろしくご指導をお願いします。