原因不明の昏睡状態から復活して

先生方のアドバイスをお聞かせいただきたく質問させていただきます。
ボクサー（４歳/未去勢オス）、ぽりーです。

6/21（日）、AM10:00、山中で自由運動中にふらふらして、尻のほうからペタンと崩れるような体勢となったので、、イヌをクルマのハウスに入れ、すぐに動物病院へと向かった道中、激しい鳴き声とともに意識がなくなり昏睡状態になりました。

おそらく鳴き声を出していた時は、てんかん症状に陥っていたと思います。（私は運転中でしたので確認できていません）
バタバタしていた時間は10-20秒程度なのですが、横たわり、よだれをたらし、涙を流し、下をたらし、尿を漏らしていました。
意識は無く、瞳孔も開きっぱなしです。

あきらめモードになりながらも、動物病院へとクルマを走らせました。
到着時も意識が無いのは変わりなく、激しく短い間隔の呼吸を発作のようにしておりました。

おそらくステロイドを最初に注射、少し間隔をあけて2回、最後は麻酔を打ったのだと思いますが、症状は変わらなく、発作がとまらなければどうしようも無いと言われました。

結局その状態のまま意識不明の状態で、翌日掛かりつけの病院へと連れて行き、即入院。
点滴をしてその間に血液検査をするとのことでした。

6/22の血液の状態は白血球3000、赤血球898、HGB21.1、PCV64.8、血小板9.1、K3.2、Cl118、GOT157、GPT123、ALP728、血糖値21、UN/RE20.4、CPK458、その他は正常でした。

6/23入院点滴により体が動く。血液の状態は血小板5.0、GPT134、血糖値152、UN/RE24.9で他は正常に戻りました。
イヌの状態は依然として意識は不明。ですが、横たわりの状態から少しフセに近い体制に無意識ながら動いていました。

6/24意識回復。かなり朦朧とした状態。血液の状態は白血球244400、血小板8.6、GPT144で他は正常値、ジステンバーはインセイでした。
意識回復といっても、回復するのは食餌を与える時のみで、鼻に食餌を近づけると、朦朧としながら食べる感じです。
しかしながら、食事はできるので、一時退院となりました。

この時点での見解は、低血糖からインスリノーマではないかとのことでした。

自宅に戻る途中にハウス内で小便を漏らす。帰宅後は朦朧と家中の内壁を徘徊。飼い主はおろか、何もかもを忘れてしまったのかのようでした。
あまりにも歩き続けるので、ハウスへいれようとしたところ、突っ張り、はいりません。入り口で寝ていました。

その後日に日に少しずつですが、よくなり始め、徘徊は意味の無いものから、餌を探して歩いているように感じました。
6/30血液検査。UN/RE21.1以外は全て正常値となりました。

担当の先生から2週間様子を見るとのことで、今現在私の方でも時間があればいろいろ調べている状態です。

脳の障害も、完全には戻っていませんが、意味の無い徘徊はほぼなくなり、尾を振る事もたまにですが、あります。
相変わらず、自分の名前などわかっていないようですが、トイレはなぜか外でできたり、スワレも覚えました。
歩き方も少しよたよたしていますが、特に問題ないようです。ただし走ることはしません。嘔吐、下痢はありません。
徐々によくなっているとは感じていますが、この場合はどんな病気が考えられるのでしょうか？

担当医の先生はとても真剣に診てくれますし、一度死んだと思っていた愛犬が、またよくなりつつあるので、なんとかもう少し長生きさせてやりたいです。

かなり長文になりましたが、アドバイスいただけると幸いです。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m