皮膚病　肝臓病のフード

こんばんは。
愛犬のフードについてアドバイスお願いします。

家の犬は、17歳の雑種犬♂、去勢手術済みです。
8歳ぐらいからATLの数値が高くまた、もともと皮膚も悪かったのですが最近、さらに酷くなりました。

今、食べているフードは、ヒルズ療養食a/dです（年末に体調を崩したためですが、今は、回復しドライフードに戻して良いとのこと）
そこで、フードを変えたいと思うのですが、担当医は、「肝臓に良いフードにしてください」と言うだけでどのメーカーのフードにしたら良いのか分かりません。
（体調を崩す前の食事は、体重が急激に落ちそのフードに変えることはできません・・・。）

そこで、質問ですが・・・
1.皮膚病と肝臓病に良いフードは、どれでしょうか？メーカー名とフードの名前を教えてください。
また、
2.シャンプーもどれが良いのか教えてください。（今、シャンプーは、ノルバサンシャンプーを使ってます）
3.マットやタオルは、毎日、洗濯しハウスダストにも気を付けていますが他に皮膚のためにやった方が良いことは何かありますか？

質問が多くて申し訳ございませんがよろしくお願いします。