慢性膵炎の老犬に甘酒

お答えいただけますと幸いです。
すい炎になってヒルズのIDドライフード、ウェットフード、消化酵素（日本からのもの）七面鳥を与えてコントロールしています。
甘酒（米麹）を与えてワンちゃんのリパーゼの値が下がった方のブログを見つけて、下がるのなら試してみたいのですが、逆に悪くなったワンちゃんもいらっしゃいました。
与えても大丈夫でしょうか。リパーゼに関係なく、すい臓に優しかったら与えたいです。
今、海外に住んでおり甘酒を知らない担当医に質問できない状態にいます。
諸先生方のご意見をお聞きしたく、どうぞ宜しくお願い致します。