胃捻転手術の術後について

はじめまして。どうぞよろしくお願いします。

昨日、動物病院の１年に１度の健康診断で９時間、犬を預けていました。
※健診だったので、前日の夜から食事は与えていません。
うちの犬は、とてもとても臆病で怖がりで、検査中もずっと怖がっていたようでした。

帰宅後、３００ｍｌ～５００ｍｌほどの水を一気に飲みました(病院では怖がって全く飲みません)。その後、しばらくして様子がおかしくなり、お座りができなくなり、落ち着かなくて、そのうち吐く姿勢をとっても吐かない状態になりました。

これは胃捻転だと思い、すぐに健診を受けてた病院にまた連れて行きましたが、順番待ちなどもあり、実際にチューブをいれてガスを抜くまでに発症から１時間弱かかっています。血圧低下、呼吸困難になっていました。
その後、開腹手術をし、胃がまた捻転しないようにくっつける手術をして下さいました。

手術は１時間弱で終わり、まだ早い段階だったので、他の臓器がしぬということは、ほぼなかった様です。胃の写真を見せて貰いましたが、一部分少しだけ内出血してる箇所がありました。


先ほどインターネットなどで調べてみると、手術をしてもその後急変する場合があると書いてありとても心配しています。
手術までに１時間半かかっていますが大丈夫でしょうか？
術後、何日ぐらいまで用心したらいいのか教えてください。
また、とても臆病な犬が検査などで大きなストレスを受け、それにより引き起こされるということもあるのでしょうか？

お忙しいと思いますが、大切に育ててきた犬で、心配でたまりません。
どうぞよろしくお願いします。
手術したので、もちろん犬は入院中です。