幽門狭窄・胃切除の手術について

はじめまして。ぜひアドバイスをいただければと思い、質問させていただきました。
ちの犬は、今２歳と７ヶ月の男の子ミニチュアシュナウザーです。
今年の３月位から、夜中や朝方に、消化していないフードを吐くようになり、医者に連れて行ったのですが、体重も減ってないし、血液検査も異常ないし、元気だし。。ということで、お医者さんが処方してくれるフードに変えてみたり、吐き気止めの薬をもらったりして、過ごしてきました。

それが、８月の２４日位に、夕方突然ケチャップのような赤いもの、つまり血が混じったものを吐いたので、医者に連れて行きました。
レントゲンを撮っても異常がないし、血液検査も異常が無く、CTとバリウム検査をしたところ、胃の外壁が腫れている、「幽門狭窄」とのことでした。

先生は、「幽門狭窄の手術は、犬の場合、肉食ですい臓の働きが強いから、難しいです。この子の場合、ただの幽門狭窄ではなく、外壁が肥厚しており、胃を切除するバイパス手術をしなければならなく、術後、胃と小腸がうまくつながってくれればいいけど、合併症を起こすと、『胃からの逆流』が起こり、
もしそうなったら他に手術で治す方法はないとのことでした。
だから、胃を切除する手術は、最終手段。」とおっしゃっていました。

このまま手術をせず経過をみても、いつかは完全に道が通らなくなる可能性もあるとのことです。
「難しい手術」
という言葉が怖くて。。どのくらい難しいものなのでしょうか。
手術をしたから、死亡することもあると聞きました。

今は、高カロリーのほぼ水っぽいフードをあげていますが、水分が多いため、下痢をしています。
きっとおなかが痛いんだろうと思います。

昨日からまた吐き始め、一日５回ほど、液状のフードと、
泡のようなものをはきました。血も混じっていました。
それで、今朝病院へ連れて行き、点滴をするとのことで、入院しました。

このまま様子をみればいいのか、それとも、弱ってからではなく、元気のいい体力のあるうちに手術に踏み切ったほうが良いのか・・
迷っています。

血液検査の結果や便の検査でも異常はないとのことでした。

手術をお願いしたほうがいいのか、それともそんなにリスクの高い手術であれば、手術しないで、このまま流動食で、吐きながらも、がんばっていくしかないのか、どうすればいいのか途方にくれています。


長文になり、申し訳ございません。
アドバイスをいただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。